杭州快餐店設計有哪些注意事項?
2020-07-13 10:23:12 來源:杭州博禹裝飾設計工程有(you)限公司
如今人們的生活壓力巨大和工作繁忙,只有靠壓縮其他時間來完成工作,其中就包括用餐時間,大街小巷隨處都可以既看到大大小小的快餐店,這些快餐店的就餐時間相對集中且客流量非常大,隨著外賣與網上訂餐的應運而生,人們對快餐店的服務效率與質量安全逐漸提高了要求,那么杭州快餐店設計有哪些注意事項呢?
一個受顧客喜愛的快餐店需要簡潔明快、空間布局合理以及點餐取餐便利,因此在整個快餐店裝修設計上各個區域間都要規劃有序與整齊劃一,以便能夠更好的為顧客服務和提高翻臺率。
餐廳的色彩搭配是非常重要的,需要根據設計風格進行確定,而且還要遵從色彩心理學方面的影響,在色彩使用上多數都是采用暖色系色調,因為在色彩心理學上暖色不僅有利于促進顧客食欲,還能夠營造出溫馨舒適的就餐環境,這也就是為什么很多餐廳采用黃色和紅色等色調的原因。
在桌椅擺放上應該多采用吧臺形式與卡座形式,這樣的設計既有利于加快顧客進餐速度和提高翻臺率,又能夠最大限度地容納更多的顧客前來就餐。
在陳設方面可以根據設計風格或主題選擇陳設物品,可以在書畫、雕塑、藝術品和墻繪等方面體現快餐店的設計風格與主題,這樣不僅能夠吸引顧客前來就餐,還能更好地展示快餐店的主題風格。
在燈光設計方面可以結合主題風格做出適當的光照,快餐店裝修設計的重點就在于一個“快”字,整體燈光不宜太過昏暗,應該采用明亮的燈光照明,這樣能夠給顧客以心理暗示,提高進餐速度和加快翻臺率。
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