餐廳裝修設計如何獲取消費者?
2020-07-08 11:03:30 來源:杭州(zhou)博(bo)禹裝飾設(she)計工(gong)程有限公司
在對杭州餐廳裝修設計過程中首先需要對市場和所在位置的人群做一下調查,抓住消費人群的心理和喜好特點對餐廳進行裝修設計,人們普遍的消費心理是只要經濟允許,恨不得把自己想吃的與想喝的全部嘗個遍,就好比女人恨不得買盡天下衣服的心理一樣,因此餐廳裝修設計人群定位是非常重要的,裝修設計一定要結合餐廳的消費人群開展。
餐廳贏得消費者需要做好以下幾點:
1:大廳需要人性化設計,要能夠為來往客人提供一個充足的空間,要有接納八方來賓的那種大氣。
2:餐廳的色彩搭配一定要和諧,燈光最好是要選擇能夠調色的燈具,這樣就能夠滿足不同環境的要求,有利迎合外部環境的變化;特別是能夠滿足不同季節的燈光色彩需求,比如夏季色彩的需求。室內的燈光色彩搭配以淺淡色為主調比較好,這樣有助與平復人們躁動的心,能夠給人一種淡淡的清涼與溫馨感覺。
3:餐廳裝修設計一定要考慮好衛生防范和衛生打掃等問題,裝修設計要以方便各方面的衛生維護為原則,隨著現如今生活質量的提高,人們在就餐時對環境衛生都比較挑剔,只有衛生干凈的就餐場所才會倍受人們喜愛。
4:餐廳的服務一定要跟上裝修的腳步,不要讓服務拉裝修的尾巴,就算就餐環境再好與裝修在精致,如果服務不好餐廳只能吸引一時的消費者,人們也只是嘗個新鮮就再也不會來了,因此不但餐廳的裝修設計要大氣,服務也一定要跟的上,比如店員的服裝統一和對員工進行專業培訓等。
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