餐飲店吧臺裝修如何選擇使用材料?
2020-06-09 11:20:01 來(lai)源:杭州博禹(yu)裝飾設(she)計工程有(you)限(xian)公(gong)司
現在很多餐飲店都會設置酒水吧臺,方便客人結賬和店內工作人員記賬,一般位置輝設在門廳處,而餐飲店吧臺裝修也是有著嚴格標準的,那么餐飲店吧臺裝修如何選擇使用材料呢?
現在的人們都是非常會享受生活的,不僅不喜歡窄窄的地方,更是還要視野開闊的空間,就連餐飲店吧臺那也是不例外的,只有開闊的視野才可以把一切盡收眼底。
1、帶有水槽的吧臺在購買水槽時,需要注意水槽最好是平底槽,如此在放置杯子時才不會發生傾倒或撞壞,水槽深度最好保持20cm以上,以免水花四濺而弄得到處濕淋淋。
2、臺面的深度必須視吧臺的功能而定,只放飲料與用餐所需的吧臺臺面寬度并不一樣,如果吧臺前預備有座位,臺面需要突出吧臺本身,因此吧臺臺面的深度至少要達到40cm-60cm左右,這種寬度的吧臺下方也比較方便用于儲物。
3、吧臺應具有多少長度才方便使用,一般來說小水槽需長60cm與操作臺面60cm,其他則可以按自己的需要度量即可。
4、利用角落而筑成的吧臺其操作空間至少需要有90cm,而吧臺高度主要有兩種尺寸,單層吧臺的高度約為110cm上下,雙層吧臺的高度則為80cm或105cm,其間差距至少要留有25cm的寬度,內層才能放置物品。
5、酒柜的設計需要注意使用上的便利,每一層的高度至少是30-40cm,放置酒瓶的部分最好設計成斜放,讓酒能夠淹過瓶塞,如此能夠使酒儲放更久;柜子深度不要太深,如果拿個杯子需要越過其他物件并不方便。
6、臺面最好要使用耐磨材質,貼皮并不是太適合,有水槽的吧臺最好還要能夠耐水;如果吧臺有使用電器,耐火絕緣的材質是最好的,像人造石、美耐板和石材等都是理想的材料。
上述所說就是餐飲店吧臺裝修如何選擇使用材料的相關內容,在吧臺裝修時可以參照上述要求。
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